太子参

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春分过后的养生药膳有哪些 [复制链接]

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我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。今天就来和大家说一下合适春日天气的药膳有哪些吧!

*芪白莲粥(益气、补血、健脾)

材料:*芪60克,人参12克,大枣30个,白莲子60克,粳米克。

做法:

1、将人参和*芪分别放入盆中用清水洗净。

2、将人参和*芪一起放入砂锅中,倒入适量天然饮用水或中性矿泉水,以没过药材两厘米为宜,先用武火煮沸,再用文火煮20分钟左右,将药汁滗出并倒入干净的碗中。

3、将大枣和莲子分别用清水洗净,备用。

4、将洗净的大枣、莲子、粳米放入砂锅中,倒入适量天然饮用水,用武火煮开。

5、将准备好的药汁倒入砂锅中,用文火慢炖至米粥黏稠即可。

杜仲腰花(补肾、健骨、降压)

材料:杜仲12克,猪肾克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、料酒、玉米淀粉、盐、白砂糖、植物油。

做法:

杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。3.炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。

太子参大枣陈皮茶(理气和胃)

材料:太子参15g,大枣5颗,陈皮3克。

做法:

将太子参、大枣洗净。连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。

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