太子参

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二次感染来袭,提醒家人少做4事,多吃3 [复制链接]

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二次感染来袭,提醒家人:少做4事,吃"宝",润肺去燥,精神足

现在随着疫情的放开,第一波新冠疫情尚未结束,新的变异毒株还在继续出现,二次感染来袭,有些新冠感染者转阴后仍有部分症状,其实转阴后,仍然会伴随着身体疲乏无力,头昏头痛、食欲不振等现象,身体并没有完完全全康复,这是由于人体的生理变化引起的,身体感染新冠以后,由于病毒的侵袭,此时会消耗人体大量的能量。

医院检查时,虽然核酸检测结果已经变成阴性,医生都会告知病人这时候经过发烧后人是虚弱的,需要一段时间的调养,注意饮食习惯,才能够恢复到正常的状态,这说明饮食习惯在一定程度上可以让人们保持健康。

二次感染来袭,提醒家人:这4件事千万不能做,吃"宝",润肺去燥,精神足

这4件事千万不能做:

1、少吃辛辣刺激的“发物”,远离油腻。2、不宜大补,从中医角度看,康复后应“食饮有节”,大补对身体不利。、不要暴饮暴食,少量多餐,膳食搭配应注意营养均衡。4、少做剧烈运动,阳康后,抵抗力和免疫力还没有完全恢。

多吃“宝”:

一、牛肉

推荐食谱:太子参清炖牛肉

食材:牛腩克,山药50克,胡萝卜50克,太子参10克。

调料:葱1段,姜1块,盐克。

做法:1.牛肉加洗净后,再加清水浸泡0分钟。

2.山药、胡萝卜去皮切块。

.锅中倒入清水,放入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出清洗干净。

4.锅中加清水,放入牛肉、葱、姜,大火烧开,转小火炖1小时。

5.再放入山药、胡萝卜、太子参炖煮0分钟。

6.调入盐,再炖煮10分钟,关火出锅。

烹饪tips/p>

太子参味甘、微苦,性平,给小孩吃可益气健脾、生津润肺。太子参虽补力平和,但终为味甘之品,用量也不可过多,因为其味道有点微苦,每次食用太子参的量在10克,不宜超过0克。

二、鲫鱼

推荐食谱:莲子鲫鱼汤

原料:鲜鲫鱼1条、莲子50克、五味子克

调料:精盐、黄酒、姜、葱。


  做法:1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。

2、莲子浸泡12小时,一定要泡透

、五味子洗净,放入茶包中

4、锅中放油烧热,将鱼放入两面略煎,取出

 5、锅中加水,放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸,再放入莲子、五味子,撇去浮沫,改为小火煮至汤色乳白。

 6、放入盐调味,拣去葱、生姜,盛入碗中即可。

厨房小语:五味子不宜多放,否则会影响口感

三、百合

推荐食谱:百合木耳炒西芹

材料:百合1个、泡黑木耳克、西芹克、小米椒1个

调料:盐2克、香油适量

做法1、西芹斜刀,切成薄片,小米切成圈

2、鲜百合洗干净,掰成小瓣

、黑木耳提前泡发,撕成小朵

4、锅中热油,先放入西芹翻炒,颜色成翠绿色

5、再放入黑木耳翻炒

6、最后放入百合、小米椒翻炒均匀

7、调入盐和香油出锅

烹饪技巧:百合的烹饪时间需要太长时间,这样既保留了食材中的营养成分,口感也比较好。

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