太子参

注册

 

发新话题 回复该主题

暑去秋来,这搭配健脾绝绝子增食欲促消化 [复制链接]

1#
单吃中药白癜风能治愈吗 http://m.39.net/pf/a_4517299.html

立秋之后,全网都在热火朝天第一杯奶茶,而秋天的第一碗养生健脾饮必须来之于自己的自给自足,立马把食谱安排上!

立秋时节了,但也正处于中伏,还没有出伏。

所幸的是这几天借着今年第7号台风「木兰」的生成,倒是消了大半的暑气。

早上起来的时候,空气中都有那么点清凉的触觉,也不需要空调连夜开了。

有爱有心又聪明的目目妈妈温馨提醒您:立秋之后,暑热未尽,但燥气渐盛,更要警惕秋凉和秋燥。此时,除了要继续注意防暑外,也要开始为润燥做准备了。

那么,立秋怎么吃最养生呢?我们在这里先简单科普一下吧!

以润燥清热为主秋季气候干燥,但立秋气温仍较高,所以,饮食上应以养阴清热、润燥止渴、清心安神、益中补气的食物为主,可多吃些茭白、南瓜、银耳、百合、莲藕、菠菜等。

宜多食酸立秋时节,在饮食上还要注意“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气的侵入。可适当多吃苹果、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂等带酸味的水果。

注重祛湿进补立秋前后,仍然气温高、湿度大,加上大家在夏季吃了较多的冷饮,多有脾胃功能减弱的现象。所以此时不适宜大补特补,而是适合吃一些祛湿的食物。

现在人们的生活条件不比从前了,各种鸡鸭鱼肉甚至山珍海味经常吃,即使平时也会稍加注意,还是免不了一不小心就吃得多了,孩子吃得多了容易积食,大人吃得多了不好消化,老人家吃得多了也是一样的道理,食物在肠道里不能完全消化,如果再有平时不及时排便的习惯,口腔异味、脸上长痘、烦躁不安等一系列症状就会随之而来,这就与燥邪有很大关系。

与我们成人相比,小孩子的身体尚末发育完全,体质本来就较弱,其适应性和耐受性相对较差,在这多风,气温不稳定的时节,一不小心就会着凉感冒,再加上积食的影响,可能会引起喉咙发炎、上呼吸道感染、发热、夜睡不安等等不适症状,久而久之,必定会影响身体的正常生长。

其实,小孩子不需要补这补那,只要把他们的脾胃调理好了,身体自然而然就好。因而,值此换季的关键时期,也趁着暑假期间,我们更应重视和预防起来,帮助孩子调理脾胃,增强体质,免受各种外邪的侵扰。

为此,我今天就做了这碗清润醇和的小甜水——苹果健脾饮。

这个食疗方虽然用料简单,但是健脾、理肠、益气、润肺、生津、祛湿兼顾,效果相当妙!一家老少都适用,除了能够帮助老人、孩子消化积食以外,还能很好地呵护我们的脾胃,只要脾胃运化好了,也就避免了积食、消化不良等情况的出现。

妈妈们一学就会,建议每周饮用一至两次,帮助一家人增强食欲促进消化,孩子长高个肉嘟嘟。

苹果健脾饮

食材清单:苹果1个,太子参10克,茯苓10克,淮山10克,芡实10克,蜜枣2颗,无花果4颗。

1.苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

和苹果搭配的食材有太子参,性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾、生津润肺的功效,不热不燥适用于脾虚体倦、食欲不振、肺燥干咳、病后体虚等症状。

而加入茯苓,能利水渗湿、健脾宁心。淮山,有健脾益脑、补中益气、生津止渴的功效。芡实,有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。再搭配蜜枣和无花果,有自然的甜味,这样孩子也比较喜欢喝。

2.把太子参、茯苓、淮山、芡实用清水淘洗干净,再浸泡20分钟左右,这样做能让这些干药材里面的一些有效物质更好地被提炼出来。蜜枣和无花果也冲洗去掉表面灰尘,备用。

3.选一个熟透的苹果,熟透的苹果甜味足,先用食盐搓洗干净,这样可以去除苹果皮表面的果蜡,因为苹果皮里含有较多的营养成分和粗纤维,我通常煮苹果饮品的时候都会多做这一步,就可以把果皮保留下来了;再将清洗处理干净的苹果连皮切成块,果核要去掉。

4.将以上处理好的苹果、太子参、茯苓、淮山、芡实、蜜枣和无花果全部放入锅内,一次性加入足量的清水,加盖用大火烧开后,转为小火继续焖煮30分钟左右。

5.煮好啦!一股淡淡的苹果果香味,不要心急,稍稍放凉再盛出来饮用。

6.很清新润甜的汤水,很好喝,煮上这一锅都不够呢!可滤渣直接喝水哦~

--目目有话说--

太子参味道较重,不是每个孩子都喜欢,搭配上蜜枣或无花果更好喝,孩子也不会抗拒。每周喝1-2次即可,饭前或饭后都可以,老人、孩子都可以喝。

小孩子的体质三分天生,七分养,宝贝脾胃运转好,吃饭香,自然长高个长肉肉。

趁着伏天还在,暑气未消,大家尽情地享用这碗健脾小甜水吧!

喜欢的姐妹们先收藏起来哦~

我是目目妈妈,今天的分享就到这里了。如果喜欢,请分享给你的朋友吧!让我们一起在这里,吃吃,喝喝,聊聊美食!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题