心火旺盛的人，主要表现：口腔溃疡、口干、小便*少、便秘、牙痛、咽痛、口干唇燥、口燥咽干、眩晕等表现，这所说的是实火。
通常血虚或阴亏导致的，心阴不足就会出现阴不制阳、虚火的情况，通常表现为低热、长痘痘、盗汗、失眠。
应对措施：
心实火者，平时可以吃点清心泻火的莲子和芦根；心虚火者，用金银花泡水喝，通过滋阴安神来去火。
肝火肝火的症状：肝火又分为实火和虚火两种。虚火一般由情绪引起的，主要表现是：舌苔少而红、头晕耳鸣，嗓子干却不太想喝水。实火的主要表现是：面红目赤、口苦咽干，总想喝水。
应对措施：
肝火患者，最首要的就是要学会调节情绪，科学地宣泄、疏解；实火的上火时间比较长，要泻火，先得清肝，可以用金线莲泡水；虚火的上火时间比较短，可以喝点金线莲炖甲鱼汤甲鱼，边滋阴边降火。
胃火胃火属于脏腑之火中唯一的腑火，主要由三个原因导致：一是肝火犯胃，由情绪引起的火，容易造成肝胃不和，所以很多人一生气就胃疼；二是热邪犯胃；三是吃得过于辛辣、湿热；
胃火表现：口臭、口干、口苦、牙龈肿痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。
应对措施：
首先，要少吃这些辛辣的食物，尤其是热性体质的人；其次，多喝水、保持充足的睡眠；
可以吃点*连、栀子、木瓜；尤其要注意的是，越瘦的人，越容易上胃火。中医里讲，“瘦人多火”，所以人越瘦，平时越要少吃辣的，避开胃火。
肺火肺火的症状：中医把肺火也叫肺热，淋雨或受风寒最容易上这种火。
体质越好、阳气越盛的人，感染风寒后，越容易淤结在体内，导致上火。肺热的症状：一般有咳嗽、痰*、舌苔*等症状。
应对措施：
可以多吃点苦瓜，或者用薄荷、菊花泡水喝，这些食物都能起到清热宣肺、止咳平喘的作用；上虚火则可用百合、梨、冰糖炖水，用来滋阴、润肺、降火。
火在肾里肾火的症状：一般都是肾阴虚引起的，所以称为虚火，主要表现是眩晕耳鸣、失眠健忘、脱发、腰酸痛、咽干口燥。
应对措施：
要想降肾火，最好先滋阴补肾，平常可以吃点甲鱼、牡蛎，或者用太子参进补，平时可以用枸杞子泡茶。
温馨提示实火和虚火也可以夹杂，这时具体治疗就不能单靠清热或滋阴来解决。如果自行辨证食疗后疗效不佳，应请专业的中医师来帮忙。