今日秋分，准确来说，进入“秋分”的时间是在今天的21时31分，这也是近年来最早的一个“秋分”。
秋分的到来预示着秋季已经过去一半，很多地方渐至深秋，而广州的秋天还在路上，就体感来说，还有夜以继日工作的空调来说，还是“夏”的感觉。只有清晨偶起的一阵凉风让人感觉到一丝丝秋意。
“白露秋分夜，一夜凉一夜”。秋分过后，广州早晚清凉的感觉会更加明显，此时人体容易遭受各种疾病侵袭，加上今年比往年更是“多事之秋”。
钟南山院士判断，今年冬天或明年春天疫情应该还会继续存在，同时很可能发生局部地区的爆发。秋冬季新冠肺炎和流感等呼吸道疾病交织叠加，使防控任务变得更加艰巨。
医院感染科主任张文宏在采访时所说：“在没有特效药物的情况下，抵抗病毒靠的只能是身体的免疫系统。”在这样的情况下，人们除了佩戴口罩和洗手外，
日常饮食上不妨多喝一些滋补的汤水，以提高抵抗力。
青萝卜陈皮煲鸭汤
材料：
青萝卜克、陈皮1/4个、太子参20克、光老鸭1只(约克)、生姜2～3片。
做法：
1、青萝卜去皮、洗净、切厚片；陈皮浸泡，去瓤；
2、光老鸭切去尾部及去脚，去内脏，清洗干净；
3、将所有材料放进瓦煲内，加入清水毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油便可。青萝卜、鸭肉可捞起拌入酱油供佐餐用。
专家点评：
青萝卜陈皮煲鸭汤具有清肺热、润咽喉、增强免疫力的功效。青萝卜色呈淡绿色，水多味甜、微辣，肉质致密，性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒、降压抗癌；陈皮性平，味甘、酸，具调中、祛滞、消痰、宣通五脏的功效；太子参滋阴益气；老鸭性平、微寒凉，味甘、咸，具滋阳补虚、利尿消肿的作用。
有人说萝卜有破气作用，不宜与人参同用，实际上并非如此，在本方中萝卜可使滋补的作用更为平和。
秋天天凉后经常喝此汤可提高身体的抵抗力，预防秋季多发病的侵袭。