导语：8月燥热，我常给孩子喝这汤，做法简单，常喝健脾胃还助消化
初秋8月，比较燥热，太子参瘦肉汤我常会给孩子吃，简单的搭配，普通的食材，便可做出一份口感好、价值高的汤，这样做的汤对于健脾胃、助消化、解燥热等都有非常好的帮助，时常给家人喝一次，效果非常好，增强孩子的抵抗力，孩子不积食，吃嘛嘛香，太子参瘦肉汤的做法容易上手，放入锅中一煮便可，这样的汤当然不能错过了，下面我便会将太子参瘦肉汤的做法详细分享给大家，学会后就能随手做给家人吃，轻松度过这个烦躁的季节，接下来我们便一起学习。
太子参瘦肉汤的做法：
备用食材：太子参15克，瘦肉75克，红枣5个，山药50克，生姜2片，食盐少许；
制作过程：第一步，所有食材分别准备出来，太子参少许，将其用清水冲洗干净，然后放在水中浸泡一会；
第二步，红枣少许，将其搓洗干净外皮后，去掉核，红枣切成块，生姜2片切成小块，一块瘦肉，将其切成片或者是块都可以；
第三步，山药削去皮后，冲洗干净，切成块，待将食材依次处理干净，将其一同放入在煮锅中，同时在其中加入比较多的水；
第四步，水尽量要一次性加足，别出现中途加水的情况，加上盖子开始，待将煮至沸腾后，便可转为小火继续慢慢煮；
第五步，差不多一个半小时的时间，将汤炖好后，根据个人的口味加上一点点食盐调味，不喜欢也可以不用放，便可以盛出享用了。
小编总结：太子参、红枣、山药等都是价值非常高的食材，将其搭配在一起煮汤，对于健脾胃、生津润肺、帮助消化等等都有非常好的帮助，在其中加上点瘦肉，更是可以让整体的价值提升，这几样简单的搭配，营养高、口感好，我在进入8月份后，便时不时会给家人喝，尤其是家里的小朋友，适当喝对燥热有着好的帮助，孩子脾胃健康，又有胃口，这样吃饭才会更香，这款用普通的食材、简单的烹饪做好的汤，大家别错过了学习，以后想吃便可随手做，即使你是新手也能轻松搞定，家里的大人和小孩都可放心吃。
烹饪小技巧：
1、因为山药皮的黏液中含有植物碱，皮肤接触容易发痒，建议大家戴上手套去皮，山药别切得太小了，因为煮汤的时间长，太小的山药煮一会就容易化在锅中，当然了用干山药片来煮也是可以的；
2、太子参事先用清水浸泡一会，可以更加方便后续的煮制，红枣的核是燥性的，所以建议大家去掉核，或者是直接用干红枣片亦可，猪肉要选择用纯瘦肉，不要加肥肉，否则口感会受到很大的影响；
3、炖汤所需时间比较长，一次性记得要加足水，冷水下锅煮，效果更好，食盐记得不要下锅太早了，否则容易让食材的价值受到影响，在汤炖好后，再加盐调味就可以。
初秋8月比较燥热，便要吃这份太子参瘦肉汤，如果你也认为这道汤的做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将太子参瘦肉汤的做法分享给更多需要的人！
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